KHÔ CÁ BÒ MIẾNG ĐỂ NƯỚNG 500g

Cách đơn giản để chế biến khô cá bò:

Cách đơn giản nhất để chế biến cá bò khô là đem nướng. Cá bò khô nướng cồn, nướng than hoa rồi xé nhỏ, chấm cùng chút tương ớt thưởng thức những ngày mưa quả thực hết ý. Ngoài ra, có thể cầu kì hơn khi đem cá bò khô rim cùng mắm đường. Rồi tẩm mè cũng ngon không thể tả. Người dân quê tôi còn có món cá bò khô xào, cắt sợi cá bò. Phi thơm tỏi băm rồi cho cá bò vào xào cùng tỏi đến khi màu cá chuyển thành màu vàng sẫm. Cho thêm chút mắm, đừng cùng bột ớt; gia vị quyện chặt vào từng thớ thịt cá, ăn hao cơm lắm đấy. Có rất nhiều cách để chế biến món ăn với nguyên liệu đơn giản này.